Biztos mindenki összefutott már a boltokban megvásárolható fűszervajas bagettekkel. Felmarkolhatunk belőle fagyasztott és hűtött változatot is, legjobb ismereteink szerint fokhagymás és zöldfűszeres ízesítésben, de néhanapján olyan ízkombinációkkal is találkozhatunk, melyek inkább Bear Grylls túlélő-komédiáiba kívánkoznak.

Sok mindenhez felhasználhatjuk ezeket a fűszerezett bagetteket, akár önmagukban is fogyaszthatjuk. De minek vásároljunk méregdrágán ilyesmit, amikor otthon is egyszerűen, ráadásul 5 perc előkészület után, saját ízvilágunknak megfelelően elkészíthetjük bármelyik variációt. Megmutatjuk, hogyan készül a bazsalikomos fűszervajas kifli, melyet természetesen bármilyen fűszerezéssel elkészíthetünk.

Játszatok velünk a Facebook oldalunkon indított játékon, ha szerencsések vagytok, akkor gyönyörűséges Pozsonyi Pagony mesekönyveket nyerhettek! A játékszabályok pofonegyszerűek, látogassatok el Facebook oldalunkra (facebook.com/imreipekseg) és lájkoljátok vagy osszátok meg az ott található „Nyerj Kifli, a viking című mesekönyvet” képünket. Ennyi az egész, mondtuk, hogy pofonegyszerű.

Természetesen egy szuszra megoszthatjátok és lájkolhatjátok a képet, ebben az esetben megduplázódik az esélyetek arra, hogy hazavigyétek a Pozsonyi Pagony által felajánlott valamelyik ajándékcsomagunkat. Sőt, ha megosztjátok és/vagy lájkoljátok ezt a bejegyzést már meg is háromszoroztátok a nyerési esélyeiteket!

A játék időtartama: 2013. június 5. – 2013. június 9. 24:00. Sorsolás: 2013. június 10. A nyerteseket Facebookon keresztül értesítjük.

Igen-igen, már mondjuk is, hogy milyen könyveket nyerhettek. Összesen három boldog nyertest sorsolunk a játékon, akik a következő ajándékoknak örülhetnek majd:

Első nyertesünk jutalma: Levente Tani: Kifli, a … Read More »

Első pillantásra alapértelmezett melegszendvicseket láthatunk a képen – már amennyiben kizárólag a recept utolsó, egyben legnagyobb és legjobban sikerült profilképét vesszük figyelembe, pedig minden esetben csirkemájjal beterített Imrei paprikás kifliket láthatunk a gyártási folyamatábrákat bemutató légi felvételeken.

De, fontos megjegyezni, hogy! Szóval fontos megjegyezni, hogy a képeken ugyanazok a kiflik szerepelnek, mint az elkészült, végleges változatot bemutató fotográfián. Persze mintha ez nem lett volna egyértelmű a korábbi receptjeink esetében. Ellenkező esetben, a családi vacsorák, reggelik vagy ebédek (igen, direkt felcseréltük az étkezések időrendi sorrendjét, de mégis, hogyan vettétek ezt észre?) alkalmával a receptek minden egyes lépését felkínáltátok volna elfogyasztásra. Ami nem annyira elfogadható, bár ebben sem lehetünk biztosak.

Abban viszont biztosak vagyunk, hogy az Imrei Pékség paprikás kiflije szabályosan könyörög a csirkemájért. Tegyétek próbára, nem fogtok csalódni!

Hozzávalók:

Imrei paprikás kifli (személyenként 1 db)
20 dkg csirkemáj (ez a mennyiség 3-4 kiflihez elegendő)
1 kisebb hagyma
1 … Read More »

Karácsonyi receptünkhöz mit is fűzhetnénk hozzá? Csak ennyit: boldog karácsonyt minden kedves olvasónknak!

Na jó, és még ennyit: Ezzel a recepttel, talán nem is annyira a receptet szeretnénk megreformálni, hanem ezt a hagyományosan karácsonyi ételt egy egészen másfajta köntösben tálalni!

Hozzávalók

9 db Imrei kifli
20 dkg darált mák
5 dkg darált dió
15 dkg cukor
½ liter tej
3 tojás fehérje

Elkészítés:

A kifliket felkarikázzuk, hatot egy nagy tálba, hármat egy kisebbe (2. kép), közben a tejet felforraljuk.
A felkarikázott kiflire arányosan elosztjuk a cukrot (10 dkg a nagy tálba, 5 dkg a kisebbe), majd a felforralt tejjel leöntjük, szintén arányosan.
Alaposan összeforgatjuk, majd rászórjuk a nagy tálra a mákot, a kisebbre a diót (3. kép), ezzel is alaposan összeforgatjuk.
Hogy a tejet alaposan beszívja a kifli, állni hagyjuk kicsit, addig elkészítjük a formát. Alufóliából letépünk egy kb. 40 cm hosszú darabot és a hosszanti irányban félbetépjük, majd a kapott darabokból a … Read More »

A vízbe szaggatott kifőzött galuskát olykor tréfásan nyögőnek vagy nyögvenyelőnek is nevezik, sőt, források szerint amennyiben egy nyírségi étterembe betérve sztrapacskát szeretnénk fogyasztani, akkor bizony csírásgaluska néven kell keresni az étlapon. Receptsorozatunk legújabb darabja leginkább a sztrapacskára hasonlít, azonban mégsem használhatjuk közönségcsalogatóként. Mint mondtuk, csak nagyon hasonlít rá, de mégsem ugyanaz, és még véletlenül sem szeretnénk magunkra haragítani a fanatikus sztrapacskarajongókat. A juhtúrós vajaskifli elkészítése gyors és egyszerű, a végeredmény pedig nagyon finom.

Hozzávalók (2 személyre):

Imrei Pékmester Morzsája
1 orange sütőtök
1-2 alma
liszt, tojás, a panírozáshoz
kókuszreszelék
salátakeverék

Elkészítés:

A kifliket hosszában félbevágjuk és mindkét felét megvajazzuk (2. kép), majd összeborítjuk és felkarikázzuk.
Egy tálban elkeverjük a juhtúrót a tejföllel, a medvehagymával és a fűszerekkel, majd beleforgatjuk a kifliket majd egy kivajazott tűzálló tálba beleöntjük. (3. kép)
Húsimádók kedvéért, ekkor az 5 dkg apróra kockázott szalonnával megszórjuk, de ez elhagyható, csak a só tartalomra figyeljünk a szalonnás változatnál!
160 fokos … Read More »