Gyorsan elkészíthető, egyszerű sütivel lepnéd meg a családot? Ezt a sütit nem lehet elrontani és senki nem fogja megmondani miből készült!

A főzelékek feltéteként is elkészíthető tükörtojás különböző változatai mindmáig visszaköszönnek a tradicionális és modern gasztronómia világában ilyen vagy olyan formában. Miután évekkel ezelőtt egy tudományos bizonyítás keretében megoldották az emberiséget évezredek óta foglalkoztató kérdést, miszerint a tyúk vagy a tojás volt előbb, sajnos már nincsen lehetőségünk a serpenyőben rotyogó tojások dédelgetése közben eltöprengenünk a nagy kérdésen.

Persze a tyúk és tojás problematikájának tisztázását megelőzően is csak saját kreativitásunk szabott határt, hogy milyen módon készítettünk reggelire, ebédre vagy éppen vacsorára tükörtojást. Most következő receptünkben a vajas tésztakosárkában sült tükörtojásnak egy másfajta változatát fogjuk elkészíteni, hiszen a tojásokat Imrei hagymás zsemlék gyengéd ölelésében fogjuk feltálalni. Ez egy laktatóbb változat, mert mint tudjuk. a péklegények kemény munkát végeznek, és nem érik be holmi egyszerű vajas tésztával.

Kell fasírt? Akkor kel fasírt! A böjti hónapban sem szükséges lemondani az olyan egyszerűen és gyorsan elkészíthető vacsoráról, mint például a kelkáposztás fasírtgolyócskákról. A golyóbisokhoz mindenképpen érdemes elkészíteni a fokhagymás mártogatóst, hiszen egyrészt egymásnak lettek teremtve, másrészt pedig kevés olyan szószt, öntetet találhatunk, amely ennyire passzolna a kelkáposztához és az alapanyagként felhasznált Imrei hagymás zsemléhez.

Első pillantásra alapértelmezett melegszendvicseket láthatunk a képen – már amennyiben kizárólag a recept utolsó, egyben legnagyobb és legjobban sikerült profilképét vesszük figyelembe, pedig minden esetben csirkemájjal beterített Imrei paprikás kifliket láthatunk a gyártási folyamatábrákat bemutató légi felvételeken.

De, fontos megjegyezni, hogy! Szóval fontos megjegyezni, hogy a képeken ugyanazok a kiflik szerepelnek, mint az elkészült, végleges változatot bemutató fotográfián. Persze mintha ez nem lett volna egyértelmű a korábbi receptjeink esetében. Ellenkező esetben, a családi vacsorák, reggelik vagy ebédek (igen, direkt felcseréltük az étkezések időrendi sorrendjét, de mégis, hogyan vettétek ezt észre?) alkalmával a receptek minden egyes lépését felkínáltátok volna elfogyasztásra. Ami nem annyira elfogadható, bár ebben sem lehetünk biztosak.

Abban viszont biztosak vagyunk, hogy az Imrei Pékség paprikás kiflije szabályosan könyörög a csirkemájért. Tegyétek próbára, nem fogtok csalódni!

Hozzávalók:

Imrei paprikás kifli (személyenként 1 db)
20 dkg csirkemáj (ez a mennyiség 3-4 kiflihez elegendő)
1 kisebb hagyma
1 … Read More »

Ezekkel a gyorsan és könnyűszerrel elkészíthető vendégváró falatkákkal pillanatok alatt belophatjuk magunkat az évbúcsúztató ünnepélyre meghívottak szívébe, illetve azt vehetjük majd észre, hogy pillanatok alatt elfogyott az összes. Szilveszterkor egyenesen kötelező! :)

Hozzávalók:

Imrei óriás kifli (személyenként egy fél kiflit számolhatunk)
virsli (1 kiflibe mi 3 virslit töltöttünk be)
sajt (1 kiflire kb. 5 dkg)
mustár

Elkészítés:

A kiflik csücskét levágjuk (majd jó lesz egyéb falatkának), és feldaraboljuk kb. 3-4 cm darabokra (2. kép).
A kiflik belsejébe ujjunkkal lyukat gyártunk, nem kell kiszedni a belsejét, elég elnyomkodni, majd ezt a lyukat belülről megkenjük egy pici mustárral és a félbevágott virslit beledugjuk (3. kép).
Ha hozzánk hasonlóan sikerült műbeles virslit nagy tételben felvásárolni, akkor ne feledjük el a fóliától megszabadítani a virsliket :)
A falatok tetejére pici sajt csíkot teszünk és 180 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük. (4. kép)