Tag: búrkifli
Almás-mákos búrkifli
4th December
Ha a hűvös fuvallattok hátán utazó hópelyhecskék is elolvadnak az Imrei Pékség búrkiflijéből készült almás-mákos édesség látványától, akkor biztosan el tudjátok képzelni, hogy milyen sikeres fogadtatásban részesülhet most következő, gyorsan elkészíthető édességünk a család körében. Természetesen nem csak a desszertet fogják dicsérni, hanem az elkészítését vállaló konyhai tündért is, ugyanis nem csak finomat sütött, hanem mindezt gyorsan tette, mindössze 20 perc alatt.
Hozzávalók (4 személyre):
3-4 Imrei mákos búrkifli
2-3 közepes alma
1 tojás
½ citrom
vaj a sütőtál kikenéséhez
ízlés szerint 1 csipetnyi fahéj
Elkészítés:
A búrkiflit felkarikázzuk, az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Egy tűzálló tálat vagy tepsit kikenünk vajjal, beleteszünk sorban a kifli felét, rá a reszelt almát (2. kép), ezt meglocsoljuk a fél citrom levével és megszórjuk csipetnyi fahéjjal (opcionális).
Az egészet befedjük a másik adag kiflivel. (3. kép), és megkenjük a felvert tojással.
160 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. (4. kép)
Amikor picit meghűlt, szeletelve tálaljuk … Read More »
Diós-pudingos édesség
12th August
A nagy meleg ellenére is vágyunk egy kis édességre. Nos, ezt könnyen megtehetjük az Imrei Pékség péksüteményeit segítségül hívva, most például a diós búrkifliből varázsolunk gyorsan és könnyen egy kis csemegét.
Hozzávalók:
3 – 4 db diós búrkifli
150 gramm pikáns lekvár (mi saját készítésű ribizlit használtunk)
1 csomag vaníliás pudingpor
6 dl tej
Elkészítés:
A kifliket 3-4 cm-es darabokra vágjuk (2. kép)
Elkészítjük a pudingot, az előíráshoz képest plusz 1 dl tejjel. (3. kép)
Ha kész a puding, akkor a lekvárt egy mély tálkába helyezzük és kb. fél dl langyos vízzel alaposan kikavarjuk.
Figyeljünk rá, hogy ne vizezzük el a lekvárt, ha nem túl sűrű inkább kevesebb vizet használjunk, nem kell a tésztának eláznia!
Aki szereti a pikáns dolgokat, mindenképpen savanykás lekvárt válasszon, hiszen a diós kifli és a puding is édes.
Ebbe a lekvárba mártogatjuk bele a kifli darabkák egyik felét, jó félig, úgy, hogy a diós vége felfelé legyen … Read More »
