Biztos mindenki összefutott már a boltokban megvásárolható fűszervajas bagettekkel. Felmarkolhatunk belőle fagyasztott és hűtött változatot is, legjobb ismereteink szerint fokhagymás és zöldfűszeres ízesítésben, de néhanapján olyan ízkombinációkkal is találkozhatunk, melyek inkább Bear Grylls túlélő-komédiáiba kívánkoznak.

Sok mindenhez felhasználhatjuk ezeket a fűszerezett bagetteket, akár önmagukban is fogyaszthatjuk. De minek vásároljunk méregdrágán ilyesmit, amikor otthon is egyszerűen, ráadásul 5 perc előkészület után, saját ízvilágunknak megfelelően elkészíthetjük bármelyik variációt. Megmutatjuk, hogyan készül a bazsalikomos fűszervajas kifli, melyet természetesen bármilyen fűszerezéssel elkészíthetünk.

Hozzávalók:

1 db Imrei óriáskifli
5 dkg vaj
1 nagy csokor friss bazsalikom
1 evőkanál házi vegeta (sóval darált zöldség, melyet így készítsétek: http://www.eletinfo.hu/2012/08/14/hazi-vegeta/)

Elkészítés:

1. A vajat szobahőmérsékletűre olvasztjuk, hogy jól ki lehessen keverni.
2. A friss bazsalikomot nagyon apróra vágjuk.
3. Összekeverjük a vajat a vegetát és a bazsalikomot (2. kép)
4. A kiflit bevagdaljuk nagyjából két ujjnyi távolságokban, de vigyázunk, hogy ne vágjuk teljesen félbe a kifliket.
5. A réseket bőségesen betömködjük-bekenjük a fűszeres vajjal (3. kép)
6. A kifliket ebben az állapotban betesszük a hűtőbe egy órára vagy akár alaposan becsomagolva le is fagyaszthatjuk a felhasználásukig.
7. Előmelegített 160 fokos sütőben körülbelül 20 perc alatt készülnek el. (4. kép)
8. Salátával vagy magában fogyasztva, de például krémlevesekhez is igazán finom.

fűszervajas kifli imrei gasztro imrei pékség kifli kifli recept óriás kifli recept